キャリアパス
最初は一律に店舗スタッフ（ストアマネージャー候補）からのスタートになります。一定期間の現場経験ののちに、ランダムに開催される「社内公募制度」を活用し、希望の部署へのキャリアパスが開けています。
現在の本社スタッフメンバーも、みな現場経験から就きたいポジションを見つけ出し、その目標に向かってスキルアップすることで、自身の成長を実現しています。
部署紹介
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ストアマネージャー
直営店の接客～スタッフ管理、売上管理、販促業務など、一店舗の運営業務全般を取りまとめるポジションです。
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エリアマネージャー
エリア単位で数店舗を担当し、担当エリアの利益を最大化するための様々な業務を担当するポジションです。
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本社スタッフ
店舗を運営していくために必要な様々な業務を行うポジションです。
下記のような様々なポジションがあります。企画・広報 … webサイト運営、販促ツール・ポスターなどの制作を行うポジションです。
人財開発 … 全店舗の社員・アルバイト採用・応募管理と、社内外の研修を行うポジションです。
商品開発 … 新メニュー開発や既存メニューの改善などを行うポジションです。
購買担当 … 食材・包材を取り扱う業者様との折衝を行うポジションです。
スーパーバイザー … フランチャイズ店のフォロー、経営サポートを行うポジションです。
立地開発 … マーケティングから立地の検討を行い、店舗出店の計画・交渉を行うポジションです。
加盟店開発 … 共に事業拡大を行うビジネスパートナー様に対して、契約・交渉を行うポジションです。 -
海外事業部
海外でのフランチャイズ展開や、直営店の出店を計画・実施し、その後の店舗運営までを行うポジションです。海外出店に伴うあらゆる業務を行うため、経営とも非常に近しいポジションになります。